🌱 REȚETĂ DE POST
Iahnie de fasole de post cu sos de roșii
Fasole gătită în sos de roșii, sățioasă și simplă.
🍽️ 4 porții
⏱️ 35–45 min
🥄 Ușor
🛒 Ce îți trebuie (bifează pe măsură ce pui)
👩🍳 Cum se face
1
Taie și înmoaie
Taie ceapa și morcovul mărunt. Încinge uleiul și înmoaie legumele 6–8 minute, amestecând.
2
Fă sosul
Adaugă boia, roșiile pasate, foile de dafin și 150 ml apă. Fierbe la foc mic 10 minute.
3
Adaugă fasolea
Pune fasolea fiartă și amestecă ușor. Fierbe încă 10–15 minute, adăugând apă dacă sosul devine prea gros.
4
Servește
Scoate foile de dafin, potrivește sarea și piperul. Presară pătrunjel și servește caldă. Gata! 🎉
✅ Semnul că e gata: fasolea e bine încălzită, iar sosul s-a îngroșat ușor.
🫘 Dacă folosești fasole uscată
Înmoaie fasolea peste noapte, aruncă apa și fierbe-o în apă proaspătă până devine complet moale. Nu folosi fasole insuficient gătită.