🥣 GUSTARE / TARTINABIL
Hummus de casă cu năut și tahini
Gata în 10 minute. Cremos, cu lămâie și usturoi.
🍽️ 4 porții
⏱️ 10 min
🥄 Foarte ușor
🛒 Ce îți trebuie (bifează pe măsură ce pui)
👩🍳 Cum se face
1
Clătește
Scurge și clătește bine năutul din conservă.
2
Amestecă baza
Pune în robot tahini, zeama de lămâie, usturoiul și două linguri de apă.
3
Pasează
Adaugă năutul și pasează 1–2 minute. Completează treptat cu apă până obții crema dorită.
4
Servește
Potrivește sarea și chimionul. Servește cu bastonașe de legume, pâine sau lipie. Gata! 🎉
🔁 Alergie la susan? Omite tahini, folosește apă suplimentară și puțin ulei.
🫘 Din năut uscat? Gătește-l complet înainte de pasare.
🧊 Păstrare: frigider, recipient închis, de preferat maximum 2 zile. Nu-l lăsa ore întregi la temperatura camerei.