Vegan România

20 tocănițe vegane cu sos

🌱 VEGAN ROMÂNIA · BIBLIOTECĂ ORIGINALĂ · 20 VARIANTE

20 tocănițe vegane cu sos

Tocănițe cu fasole, năut, linte și ciuperci în cinci stiluri de sos. Fiecare rețetă include ingrediente și pași de preparare pentru aproximativ două porții.

🥘 Tocăniță de fasole 5 variante
Tocăniță de fasole cu roșii și boia 25 min cu fasole fiartă

Ingrediente pentru aproximativ 2 porții:

  • 320 g fasole complet fiartă
  • 1 ceapă
  • 1 linguriță ulei
  • 150 ml apă
  • 150 g roșii pasate
  • ½ linguriță boia

Preparare:

  1. Călește ceapa în puțin ulei și apă 4 minute.
  2. Adaugă fasolea fiartă și apa, apoi încălzește la foc mic 10 minute.
  3. Adaugă roșiile și boiaua, apoi lasă sosul să se lege 8 minute. Potrivește gustul și servește.
Tocăniță de fasole cu usturoi și cimbru 25 min cu fasole fiartă

Ingrediente pentru aproximativ 2 porții:

  • 320 g fasole complet fiartă
  • 1 ceapă
  • 1 linguriță ulei
  • 150 ml apă
  • 2 căței usturoi
  • ½ linguriță cimbru

Preparare:

  1. Călește ceapa în puțin ulei și apă 4 minute.
  2. Adaugă fasolea fiartă și apa, apoi încălzește la foc mic 10 minute.
  3. Încorporează usturoiul și cimbrul cu 5 minute înainte de servire. Potrivește gustul și servește.
Tocăniță de fasole cu ardei și pătrunjel 25 min cu fasole fiartă

Ingrediente pentru aproximativ 2 porții:

  • 320 g fasole complet fiartă
  • 1 ceapă
  • 1 linguriță ulei
  • 150 ml apă
  • 1 ardei roșu
  • 1 lingură pătrunjel

Preparare:

  1. Călește ceapa în puțin ulei și apă 4 minute.
  2. Adaugă fasolea fiartă și apa, apoi încălzește la foc mic 10 minute.
  3. Gătește ardeiul cubulețe în sos și presară pătrunjel. Potrivește gustul și servește.
Tocăniță de fasole cu lămâie și mărar 25 min cu fasole fiartă

Ingrediente pentru aproximativ 2 porții:

  • 320 g fasole complet fiartă
  • 1 ceapă
  • 1 linguriță ulei
  • 150 ml apă
  • 1 lingură zeamă de lămâie
  • 1 lingură mărar

Preparare:

  1. Călește ceapa în puțin ulei și apă 4 minute.
  2. Adaugă fasolea fiartă și apa, apoi încălzește la foc mic 10 minute.
  3. Stinge focul și adaugă lămâia și mărarul. Potrivește gustul și servește.
Tocăniță de fasole cu ghimbir și lapte de cocos 25 min cu fasole fiartă

Ingrediente pentru aproximativ 2 porții:

  • 320 g fasole complet fiartă
  • 1 ceapă
  • 1 linguriță ulei
  • 150 ml apă
  • 1 linguriță ghimbir
  • 100 ml lapte de cocos pentru gătit

Preparare:

  1. Călește ceapa în puțin ulei și apă 4 minute.
  2. Adaugă fasolea fiartă și apa, apoi încălzește la foc mic 10 minute.
  3. Adaugă ghimbirul și laptele de cocos; fierbe blând încă 5 minute. Potrivește gustul și servește.
🥘 Tocăniță de năut 5 variante
Tocăniță de năut cu roșii și boia 25 min cu năut fiert

Ingrediente pentru aproximativ 2 porții:

  • 320 g năut complet fiert
  • 1 ceapă
  • 1 morcov
  • 1 linguriță ulei
  • 150 ml apă
  • 150 g roșii pasate
  • ½ linguriță boia

Preparare:

  1. Înmoaie ceapa și morcovul cuburi 7 minute în puțin ulei și apă.
  2. Adaugă năutul fiert și continuă fierberea 10 minute.
  3. Adaugă roșiile și boiaua, apoi lasă sosul să se lege 8 minute. Servește cu garnitură preferată.
Tocăniță de năut cu usturoi și cimbru 25 min cu năut fiert

Ingrediente pentru aproximativ 2 porții:

  • 320 g năut complet fiert
  • 1 ceapă
  • 1 morcov
  • 1 linguriță ulei
  • 150 ml apă
  • 2 căței usturoi
  • ½ linguriță cimbru

Preparare:

  1. Înmoaie ceapa și morcovul cuburi 7 minute în puțin ulei și apă.
  2. Adaugă năutul fiert și continuă fierberea 10 minute.
  3. Încorporează usturoiul și cimbrul cu 5 minute înainte de servire. Servește cu garnitură preferată.
Tocăniță de năut cu ardei și pătrunjel 25 min cu năut fiert

Ingrediente pentru aproximativ 2 porții:

  • 320 g năut complet fiert
  • 1 ceapă
  • 1 morcov
  • 1 linguriță ulei
  • 150 ml apă
  • 1 ardei roșu
  • 1 lingură pătrunjel

Preparare:

  1. Înmoaie ceapa și morcovul cuburi 7 minute în puțin ulei și apă.
  2. Adaugă năutul fiert și continuă fierberea 10 minute.
  3. Gătește ardeiul cubulețe în sos și presară pătrunjel. Servește cu garnitură preferată.
Tocăniță de năut cu lămâie și mărar 25 min cu năut fiert

Ingrediente pentru aproximativ 2 porții:

  • 320 g năut complet fiert
  • 1 ceapă
  • 1 morcov
  • 1 linguriță ulei
  • 150 ml apă
  • 1 lingură zeamă de lămâie
  • 1 lingură mărar

Preparare:

  1. Înmoaie ceapa și morcovul cuburi 7 minute în puțin ulei și apă.
  2. Adaugă năutul fiert și continuă fierberea 10 minute.
  3. Stinge focul și adaugă lămâia și mărarul. Servește cu garnitură preferată.
Tocăniță de năut cu ghimbir și lapte de cocos 25 min cu năut fiert

Ingrediente pentru aproximativ 2 porții:

  • 320 g năut complet fiert
  • 1 ceapă
  • 1 morcov
  • 1 linguriță ulei
  • 150 ml apă
  • 1 linguriță ghimbir
  • 100 ml lapte de cocos pentru gătit

Preparare:

  1. Înmoaie ceapa și morcovul cuburi 7 minute în puțin ulei și apă.
  2. Adaugă năutul fiert și continuă fierberea 10 minute.
  3. Adaugă ghimbirul și laptele de cocos; fierbe blând încă 5 minute. Servește cu garnitură preferată.
🥘 Tocăniță de linte 5 variante
Tocăniță de linte cu roșii și boia 25 min cu linte fiartă

Ingrediente pentru aproximativ 2 porții:

  • 320 g linte complet fiartă
  • 1 ceapă
  • 1 ardei
  • 1 linguriță ulei
  • 160 ml apă
  • 150 g roșii pasate
  • ½ linguriță boia

Preparare:

  1. Înmoaie ceapa și ardeiul tăiate mărunt 6 minute.
  2. Încorporează lintea fiartă și apa, apoi fierbe blând 8 minute.
  3. Adaugă roșiile și boiaua, apoi lasă sosul să se lege 8 minute. Potrivește condimentele.
Tocăniță de linte cu usturoi și cimbru 25 min cu linte fiartă

Ingrediente pentru aproximativ 2 porții:

  • 320 g linte complet fiartă
  • 1 ceapă
  • 1 ardei
  • 1 linguriță ulei
  • 160 ml apă
  • 2 căței usturoi
  • ½ linguriță cimbru

Preparare:

  1. Înmoaie ceapa și ardeiul tăiate mărunt 6 minute.
  2. Încorporează lintea fiartă și apa, apoi fierbe blând 8 minute.
  3. Încorporează usturoiul și cimbrul cu 5 minute înainte de servire. Potrivește condimentele.
Tocăniță de linte cu ardei și pătrunjel 25 min cu linte fiartă

Ingrediente pentru aproximativ 2 porții:

  • 320 g linte complet fiartă
  • 1 ceapă
  • 1 ardei
  • 1 linguriță ulei
  • 160 ml apă
  • 1 ardei roșu
  • 1 lingură pătrunjel

Preparare:

  1. Înmoaie ceapa și ardeiul tăiate mărunt 6 minute.
  2. Încorporează lintea fiartă și apa, apoi fierbe blând 8 minute.
  3. Gătește ardeiul cubulețe în sos și presară pătrunjel. Potrivește condimentele.
Tocăniță de linte cu lămâie și mărar 25 min cu linte fiartă

Ingrediente pentru aproximativ 2 porții:

  • 320 g linte complet fiartă
  • 1 ceapă
  • 1 ardei
  • 1 linguriță ulei
  • 160 ml apă
  • 1 lingură zeamă de lămâie
  • 1 lingură mărar

Preparare:

  1. Înmoaie ceapa și ardeiul tăiate mărunt 6 minute.
  2. Încorporează lintea fiartă și apa, apoi fierbe blând 8 minute.
  3. Stinge focul și adaugă lămâia și mărarul. Potrivește condimentele.
Tocăniță de linte cu ghimbir și lapte de cocos 25 min cu linte fiartă

Ingrediente pentru aproximativ 2 porții:

  • 320 g linte complet fiartă
  • 1 ceapă
  • 1 ardei
  • 1 linguriță ulei
  • 160 ml apă
  • 1 linguriță ghimbir
  • 100 ml lapte de cocos pentru gătit

Preparare:

  1. Înmoaie ceapa și ardeiul tăiate mărunt 6 minute.
  2. Încorporează lintea fiartă și apa, apoi fierbe blând 8 minute.
  3. Adaugă ghimbirul și laptele de cocos; fierbe blând încă 5 minute. Potrivește condimentele.
🥘 Tocăniță de ciuperci și mazăre 5 variante
Tocăniță de ciuperci și mazăre cu roșii și boia 30 min

Ingrediente pentru aproximativ 2 porții:

  • 300 g ciuperci proaspete
  • 180 g mazăre verde
  • 1 ceapă
  • 1 linguriță ulei
  • 160 ml apă
  • 150 g roșii pasate
  • ½ linguriță boia

Preparare:

  1. Gătește ciupercile și ceapa 8 minute până scade lichidul.
  2. Adaugă mazărea și apa, fierbe până când mazărea devine fragedă.
  3. Adaugă roșiile și boiaua, apoi lasă sosul să se lege 8 minute. Verifică ciupercile bine gătite și servește.
Tocăniță de ciuperci și mazăre cu usturoi și cimbru 30 min

Ingrediente pentru aproximativ 2 porții:

  • 300 g ciuperci proaspete
  • 180 g mazăre verde
  • 1 ceapă
  • 1 linguriță ulei
  • 160 ml apă
  • 2 căței usturoi
  • ½ linguriță cimbru

Preparare:

  1. Gătește ciupercile și ceapa 8 minute până scade lichidul.
  2. Adaugă mazărea și apa, fierbe până când mazărea devine fragedă.
  3. Încorporează usturoiul și cimbrul cu 5 minute înainte de servire. Verifică ciupercile bine gătite și servește.
Tocăniță de ciuperci și mazăre cu ardei și pătrunjel 30 min

Ingrediente pentru aproximativ 2 porții:

  • 300 g ciuperci proaspete
  • 180 g mazăre verde
  • 1 ceapă
  • 1 linguriță ulei
  • 160 ml apă
  • 1 ardei roșu
  • 1 lingură pătrunjel

Preparare:

  1. Gătește ciupercile și ceapa 8 minute până scade lichidul.
  2. Adaugă mazărea și apa, fierbe până când mazărea devine fragedă.
  3. Gătește ardeiul cubulețe în sos și presară pătrunjel. Verifică ciupercile bine gătite și servește.
Tocăniță de ciuperci și mazăre cu lămâie și mărar 30 min

Ingrediente pentru aproximativ 2 porții:

  • 300 g ciuperci proaspete
  • 180 g mazăre verde
  • 1 ceapă
  • 1 linguriță ulei
  • 160 ml apă
  • 1 lingură zeamă de lămâie
  • 1 lingură mărar

Preparare:

  1. Gătește ciupercile și ceapa 8 minute până scade lichidul.
  2. Adaugă mazărea și apa, fierbe până când mazărea devine fragedă.
  3. Stinge focul și adaugă lămâia și mărarul. Verifică ciupercile bine gătite și servește.
Tocăniță de ciuperci și mazăre cu ghimbir și lapte de cocos 30 min

Ingrediente pentru aproximativ 2 porții:

  • 300 g ciuperci proaspete
  • 180 g mazăre verde
  • 1 ceapă
  • 1 linguriță ulei
  • 160 ml apă
  • 1 linguriță ghimbir
  • 100 ml lapte de cocos pentru gătit

Preparare:

  1. Gătește ciupercile și ceapa 8 minute până scade lichidul.
  2. Adaugă mazărea și apa, fierbe până când mazărea devine fragedă.
  3. Adaugă ghimbirul și laptele de cocos; fierbe blând încă 5 minute. Verifică ciupercile bine gătite și servește.

Transparență: 20 de variante culinare originale, rezultate din patru baze și cinci combinații de arome. Sunt propuneri editoriale, nu 20 de preparate testate fizic sau fotografiate. Ajustează condimentarea, consistența și timpul după ingrediente; gătește complet leguminoasele și respectă regulile de igienă alimentară. Nu atribuim valori nutriționale sau prețuri inventate.

🧮 Ajustează porțiile · Verifică ingredientele.