🌱 VEGAN ROMÂNIA · BIBLIOTECĂ ORIGINALĂ · 20 VARIANTE
20 deserturi vegane simple, fără lactate și ouă
Mere coapte, biscuiți de ovăz, budinci chia și biluțe cu curmale. Fiecare rețetă include ingrediente și pași pentru aproximativ două porții.
🍮 Mere coapte umplute 5 variante
Mere coapte umplute cu cacao și alune 30 min
Ingrediente pentru aproximativ 2 porții:
- 2 mere mari, bine spălate
- 30 g fulgi de ovăz
- 1 linguriță ulei
- 1 linguriță cacao
- 15 g alune de pădure tocate
Preparare:
- Încălzește cuptorul la 185°C și îndepărtează cotorul merelor fără a le străpunge complet.
- Amestecă ovăzul cu ulei și umple merele.
- Adaugă cacao și alunele tocate; verifică alergiile la nuci. Coace 20–25 minute până merele sunt moi; lasă să se răcorească.
Mere coapte umplute cu scorțișoară și măr uscat 30 min
Ingrediente pentru aproximativ 2 porții:
- 2 mere mari, bine spălate
- 30 g fulgi de ovăz
- 1 linguriță ulei
- ½ linguriță scorțișoară
- 20 g măr uscat mărunțit
Preparare:
- Încălzește cuptorul la 185°C și îndepărtează cotorul merelor fără a le străpunge complet.
- Amestecă ovăzul cu ulei și umple merele.
- Adaugă scorțișoara și mărul uscat tăiat mărunt. Coace 20–25 minute până merele sunt moi; lasă să se răcorească.
Mere coapte umplute cu cocos și vanilie 30 min
Ingrediente pentru aproximativ 2 porții:
- 2 mere mari, bine spălate
- 30 g fulgi de ovăz
- 1 linguriță ulei
- 15 g fulgi de cocos
- ¼ linguriță vanilie
Preparare:
- Încălzește cuptorul la 185°C și îndepărtează cotorul merelor fără a le străpunge complet.
- Amestecă ovăzul cu ulei și umple merele.
- Încorporează cocosul și vanilia. Coace 20–25 minute până merele sunt moi; lasă să se răcorească.
Mere coapte umplute cu portocală și cardamom 30 min
Ingrediente pentru aproximativ 2 porții:
- 2 mere mari, bine spălate
- 30 g fulgi de ovăz
- 1 linguriță ulei
- ½ linguriță coajă de portocală adecvată consumului
- un praf cardamom
Preparare:
- Încălzește cuptorul la 185°C și îndepărtează cotorul merelor fără a le străpunge complet.
- Amestecă ovăzul cu ulei și umple merele.
- Adaugă coaja de portocală bine spălată, potrivită consumului, și cardamomul. Coace 20–25 minute până merele sunt moi; lasă să se răcorească.
Mere coapte umplute cu lămâie și mac 30 min
Ingrediente pentru aproximativ 2 porții:
- 2 mere mari, bine spălate
- 30 g fulgi de ovăz
- 1 linguriță ulei
- ½ linguriță coajă de lămâie adecvată consumului
- 1 linguriță mac
Preparare:
- Încălzește cuptorul la 185°C și îndepărtează cotorul merelor fără a le străpunge complet.
- Amestecă ovăzul cu ulei și umple merele.
- Încorporează coaja de lămâie și macul. Coace 20–25 minute până merele sunt moi; lasă să se răcorească.
🍮 Biscuiți din banane și ovăz 5 variante
Biscuiți din banane și ovăz cu cacao și alune 25 min
Ingrediente pentru aproximativ 2 porții:
- 2 banane medii foarte coapte
- 130 g fulgi de ovăz
- 1 linguriță ulei
- 1 linguriță cacao
- 15 g alune de pădure tocate
Preparare:
- Încălzește cuptorul la 180°C; pasează bananele și combină-le cu ovăzul.
- Adaugă cacao și alunele tocate; verifică alergiile la nuci. Formează biscuiți mici pe hârtie de copt.
- Coace circa 15–18 minute până se întăresc, apoi lasă-i să se răcească.
Biscuiți din banane și ovăz cu scorțișoară și măr uscat 25 min
Ingrediente pentru aproximativ 2 porții:
- 2 banane medii foarte coapte
- 130 g fulgi de ovăz
- 1 linguriță ulei
- ½ linguriță scorțișoară
- 20 g măr uscat mărunțit
Preparare:
- Încălzește cuptorul la 180°C; pasează bananele și combină-le cu ovăzul.
- Adaugă scorțișoara și mărul uscat tăiat mărunt. Formează biscuiți mici pe hârtie de copt.
- Coace circa 15–18 minute până se întăresc, apoi lasă-i să se răcească.
Biscuiți din banane și ovăz cu cocos și vanilie 25 min
Ingrediente pentru aproximativ 2 porții:
- 2 banane medii foarte coapte
- 130 g fulgi de ovăz
- 1 linguriță ulei
- 15 g fulgi de cocos
- ¼ linguriță vanilie
Preparare:
- Încălzește cuptorul la 180°C; pasează bananele și combină-le cu ovăzul.
- Încorporează cocosul și vanilia. Formează biscuiți mici pe hârtie de copt.
- Coace circa 15–18 minute până se întăresc, apoi lasă-i să se răcească.
Biscuiți din banane și ovăz cu portocală și cardamom 25 min
Ingrediente pentru aproximativ 2 porții:
- 2 banane medii foarte coapte
- 130 g fulgi de ovăz
- 1 linguriță ulei
- ½ linguriță coajă de portocală adecvată consumului
- un praf cardamom
Preparare:
- Încălzește cuptorul la 180°C; pasează bananele și combină-le cu ovăzul.
- Adaugă coaja de portocală bine spălată, potrivită consumului, și cardamomul. Formează biscuiți mici pe hârtie de copt.
- Coace circa 15–18 minute până se întăresc, apoi lasă-i să se răcească.
Biscuiți din banane și ovăz cu lămâie și mac 25 min
Ingrediente pentru aproximativ 2 porții:
- 2 banane medii foarte coapte
- 130 g fulgi de ovăz
- 1 linguriță ulei
- ½ linguriță coajă de lămâie adecvată consumului
- 1 linguriță mac
Preparare:
- Încălzește cuptorul la 180°C; pasează bananele și combină-le cu ovăzul.
- Încorporează coaja de lămâie și macul. Formează biscuiți mici pe hârtie de copt.
- Coace circa 15–18 minute până se întăresc, apoi lasă-i să se răcească.
🍮 Budincă de chia 5 variante
Budincă de chia cu cacao și alune 10 min + 2 ore rece
Ingrediente pentru aproximativ 2 porții:
- 40 g semințe de chia
- 260 ml băutură vegetală fără zahăr adăugat
- 1 linguriță cacao
- 15 g alune de pădure tocate
Preparare:
- Amestecă chia cu băutura vegetală într-un recipient curat.
- Adaugă cacao și alunele tocate; verifică alergiile la nuci. Amestecă după 10 minute și lasă la frigider minimum 2 ore.
- Servește când s-a îngroșat; păstrează la rece.
Budincă de chia cu scorțișoară și măr uscat 10 min + 2 ore rece
Ingrediente pentru aproximativ 2 porții:
- 40 g semințe de chia
- 260 ml băutură vegetală fără zahăr adăugat
- ½ linguriță scorțișoară
- 20 g măr uscat mărunțit
Preparare:
- Amestecă chia cu băutura vegetală într-un recipient curat.
- Adaugă scorțișoara și mărul uscat tăiat mărunt. Amestecă după 10 minute și lasă la frigider minimum 2 ore.
- Servește când s-a îngroșat; păstrează la rece.
Budincă de chia cu cocos și vanilie 10 min + 2 ore rece
Ingrediente pentru aproximativ 2 porții:
- 40 g semințe de chia
- 260 ml băutură vegetală fără zahăr adăugat
- 15 g fulgi de cocos
- ¼ linguriță vanilie
Preparare:
- Amestecă chia cu băutura vegetală într-un recipient curat.
- Încorporează cocosul și vanilia. Amestecă după 10 minute și lasă la frigider minimum 2 ore.
- Servește când s-a îngroșat; păstrează la rece.
Budincă de chia cu portocală și cardamom 10 min + 2 ore rece
Ingrediente pentru aproximativ 2 porții:
- 40 g semințe de chia
- 260 ml băutură vegetală fără zahăr adăugat
- ½ linguriță coajă de portocală adecvată consumului
- un praf cardamom
Preparare:
- Amestecă chia cu băutura vegetală într-un recipient curat.
- Adaugă coaja de portocală bine spălată, potrivită consumului, și cardamomul. Amestecă după 10 minute și lasă la frigider minimum 2 ore.
- Servește când s-a îngroșat; păstrează la rece.
Budincă de chia cu lămâie și mac 10 min + 2 ore rece
Ingrediente pentru aproximativ 2 porții:
- 40 g semințe de chia
- 260 ml băutură vegetală fără zahăr adăugat
- ½ linguriță coajă de lămâie adecvată consumului
- 1 linguriță mac
Preparare:
- Amestecă chia cu băutura vegetală într-un recipient curat.
- Încorporează coaja de lămâie și macul. Amestecă după 10 minute și lasă la frigider minimum 2 ore.
- Servește când s-a îngroșat; păstrează la rece.
🍮 Biluțe de curmale și ovăz 5 variante
Biluțe de curmale și ovăz cu cacao și alune 15 min
Ingrediente pentru aproximativ 2 porții:
- 160 g curmale fără sâmburi
- 80 g fulgi de ovăz
- 1–2 linguri apă, după necesitate
- 1 linguriță cacao
- 15 g alune de pădure tocate
Preparare:
- Mixează curmalele fără sâmburi cu ovăzul și puțină apă.
- Adaugă cacao și alunele tocate; verifică alergiile la nuci. Modelează 8–10 bile compacte cu mâinile curate.
- Păstrează bilele acoperite la frigider până la servire.
Biluțe de curmale și ovăz cu scorțișoară și măr uscat 15 min
Ingrediente pentru aproximativ 2 porții:
- 160 g curmale fără sâmburi
- 80 g fulgi de ovăz
- 1–2 linguri apă, după necesitate
- ½ linguriță scorțișoară
- 20 g măr uscat mărunțit
Preparare:
- Mixează curmalele fără sâmburi cu ovăzul și puțină apă.
- Adaugă scorțișoara și mărul uscat tăiat mărunt. Modelează 8–10 bile compacte cu mâinile curate.
- Păstrează bilele acoperite la frigider până la servire.
Biluțe de curmale și ovăz cu cocos și vanilie 15 min
Ingrediente pentru aproximativ 2 porții:
- 160 g curmale fără sâmburi
- 80 g fulgi de ovăz
- 1–2 linguri apă, după necesitate
- 15 g fulgi de cocos
- ¼ linguriță vanilie
Preparare:
- Mixează curmalele fără sâmburi cu ovăzul și puțină apă.
- Încorporează cocosul și vanilia. Modelează 8–10 bile compacte cu mâinile curate.
- Păstrează bilele acoperite la frigider până la servire.
Biluțe de curmale și ovăz cu portocală și cardamom 15 min
Ingrediente pentru aproximativ 2 porții:
- 160 g curmale fără sâmburi
- 80 g fulgi de ovăz
- 1–2 linguri apă, după necesitate
- ½ linguriță coajă de portocală adecvată consumului
- un praf cardamom
Preparare:
- Mixează curmalele fără sâmburi cu ovăzul și puțină apă.
- Adaugă coaja de portocală bine spălată, potrivită consumului, și cardamomul. Modelează 8–10 bile compacte cu mâinile curate.
- Păstrează bilele acoperite la frigider până la servire.
Biluțe de curmale și ovăz cu lămâie și mac 15 min
Ingrediente pentru aproximativ 2 porții:
- 160 g curmale fără sâmburi
- 80 g fulgi de ovăz
- 1–2 linguri apă, după necesitate
- ½ linguriță coajă de lămâie adecvată consumului
- 1 linguriță mac
Preparare:
- Mixează curmalele fără sâmburi cu ovăzul și puțină apă.
- Încorporează coaja de lămâie și macul. Modelează 8–10 bile compacte cu mâinile curate.
- Păstrează bilele acoperite la frigider până la servire.
Transparență: 20 variante culinare originale create din patru baze și cinci combinații de arome; sunt propuneri editoriale, nu preparate testate fizic sau fotografiate. Cantitățile și timpii sunt orientativi. Gătește complet leguminoasele, respectă igiena alimentară și verifică alergenii. Nu inventăm prețuri, calorii sau rezultate de testare.


